สําหรับผู้ซื้อ B2B ที่ซื้อกระป๋องดิบทันที การติดตามได้ไม่ใช่สิ่งหรูหราอีกต่อไป แต่เป็นสิ่งจําเป็น จากการซื้อกระป๋องดิบจนถึงการบรรจุปลาย ทุกขั้นตอนส่งผลกระทบต่อความปลอดภัย คุณภาพ และชื่อเสียงของแบรนด์ซีเกรฟ (ZeaGrove's supply chain) ได้ถูกออกแบบมาเพื่อให้ความเห็นอย่างเต็มที่, เพื่อให้แน่ใจว่าทุกชุดของหมักดิบทันที สามารถติดตามกลับมาที่กําเนิดของมันในนาที, ไม่ใช่วัน.
การติดตามได้ยังสนับสนุนการปฏิบัติตามกฎหมาย การจัดการสารภูมิแพ้ และการอ้างอิงความยั่งยืนหรือเมล็ดมาจากฟาร์มที่ได้รับการรับรอง และถูกแปรรูปตามมาตรฐานอนามัยที่เข้มงวดระบบการติดตามดิจิตอลของซีเกรฟบันทึกทุกจุดตรวจ จากปริมาณความชื้นที่รับน้ําถึงการตรวจจับโลหะที่บรรจุสร้างโซ่การดูแลที่ไม่ขาด.
การเดินทางของขนมปังทันทีของซีเกรฟ์ เริ่มจากการเลือกผู้จําหน่ายอย่างเข้มงวด เราร่วมมือกับฟาร์มที่ปฏิบัติตามมาตรฐาน GlobalGAPการประกันการปลูกที่ยั่งยืน และการเก็บซากยาฆ่าแมลงอย่างน้อยผู้จัดจําหน่ายทุกคนต้องผ่านการตรวจสอบประจําปี และวัสดุแท้จะถูกตรวจสอบสําหรับโลหะหนัก มิคอท็อคซีน และการปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ ก่อนการยอมรับ
ระบบการติดตามของพวกเราจะมอบรหัสล็อตอันโดดเด่น ให้กับทุกชุดข้าวโพดที่เข้ามา รหัสนี้จะบันทึกตําแหน่งฟาร์ม วันที่เก็บเกี่ยว และรายละเอียดการขนส่ง สําหรับผู้ซื้อ B2Bนั่นหมายความว่าคุณสามารถขอรับใบรับรองการวิเคราะห์สําหรับชุดใด ๆ, การตรวจสอบว่าข้าวหรือมะขามในผลิตภัณฑ์ของคุณตรงกับรายละเอียดของคุณ ระดับความโปร่งใสนี้ปกป้องแบรนด์ของคุณจากการสับสนกับโซ่การจัดหาและเรื่องลือคุณภาพ
เมื่อเมล็ดพืชสดมาถึงโรงงานของเรา มันก็จะผ่านกระบวนการทําความสะอาดหลายขั้นตอน เพื่อกําจัดหิน, เปลือก, และวัสดุต่าง ๆเครื่อง เลือก เลือก ที่ มี ความ พัฒนาการ จากนั้น ก็ จะ กําจัด กลีบ ที่ มี สี เปลือย หรือ มี ปัญหาหลักการที่ทําให้มีคุณภาพที่เหมือนกัน คือเมล็ดถูกบดให้มีขนาดอนุภาคที่แม่นยํา ซึ่งเป็นสิ่งสําคัญสําหรับเวลาปรุงอาหารและเนื้อเยื่อที่คงที่ในหมักทันที
ระหว่างการประมวลผลก่อน เราติดตามระดับความชื้น และปรับโปรโตเกษตรการแห้ง เพื่อป้องกันการบดและขยายอายุการใช้งานความดันและระยะเวลาในการประมวลผล ข้อมูลเหล่านี้ถูกส่งเข้าไปในระบบการติดตามของเรา ดังนั้นหากเกิดปัญหาเกี่ยวกับเนื้อเยื่อ เราสามารถระบุปริมาตรการประมวลผลอย่างแม่นยํา และแก้ไขมันได้อย่างรวดเร็ว
ขนมปังทันทีต้องปรุงให้ละเอียด เพื่อให้เกิดการเจลติเนชั่นของเมล็ดพืชที่เหมาะสม ซึ่งส่งผลต่อความเร็วในการระบายน้ําและความรู้สึกในปากZeaGrove ใช้หม้อฉีดควายที่ควบคุมอุณหภูมิภายใน ± 1 °Cหลังจากทําอาหาร เราผสมสารส่วนประกอบต่างๆ เช่น โปรตีนแยกแยก วิตามิน และรสชาติธรรมชาติทั้งหมดมาจากผู้จัดจําหน่ายที่ได้รับการอนุมัติ และมีบันทึกการติดตามได้ของตนเอง.
การใส่รสชาติเป็นขั้นตอนที่ซับซ้อน ที่เราเพิ่มเครื่องเทศ เครื่องหวาน หรือธาตุที่มีรสหวาน ระบบการติดตามของเราติดตามรสสูตรที่แม่นยํา และหมายเลขชุดส่วนประกอบของแต่ละส่วนผสมถ้าลูกค้ารายงานว่ามีรสชาติไม่ดี, เราสามารถตรวจสอบโปรไฟล์รสชาติทั้งหมด และระบุว่าปัญหามาจากชุดเครื่องเทศเฉพาะเจาะจง หรือการเบี่ยงเบนเวลาปรุงอาหารการวิเคราะห์รากเหตุอย่างรวดเร็วนี้ ทําให้ลดความกว้างของการเรียกคืนและปกป้องความไว้วางใจของผู้บริโภค.
หลังการปรุงข้าว หมึกจะถูกแห้งโดยใช้เครื่องแห้งกลองหรือเครื่องแห้งเตียงแบบเหลว เพื่อลดความชื้นลงต่ํากว่า 5% ขั้นตอนนี้มีความสําคัญในการป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์และการรับประกันอายุการใช้ยาวนานผงแห้งจะถอดเป็นผง หรือทิ้งเป็นผงสําหรับความละลายทันที เราใช้การบด ซึ่งสร้างอนุภาคที่มีรูที่ละลายอย่างรวดเร็วในน้ําร้อน
ทุกวาระการแห้งและการปลูกผลถูกบันทึกด้วยเส้นโค้งเวลาและอุณหภูมิทีมงานประกันคุณภาพของเราและชุดใด ๆ ที่หันห่างจากช่วงเป้าหมายจะถูกกักกันสําหรับผู้ซื้อ B2B นั่นหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีผลงานอย่างต่อเนื่อง ทุกช้อนของขนมปังทันทีของคุณ จะมีเนื้อเยื่อและรสชาติเดียวกัน ทุกชุด
การควบคุมคุณภาพถูกนําไปใช้ในการผลิตของซีเกรฟ แต่เรายังมีการทดสอบห้องปฏิบัติการที่ครบถ้วนในชุดที่เสร็จสิ้นความปลอดภัยของเชื้อไวรัส (รวมถึงซัลโมเนลล่าและเอเรายังทําการประเมินสัมผัส เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติ กลิ่น และสีตรงกับมาตรฐานสูงของเรา
แต่ละชุดที่เสร็จแล้วได้รับหมายเลขชุดที่เป็นเอกลักษณ์ ที่เชื่อมโยงกับรายงานห้องปฏิบัติการที่ครบถ้วน รายงานนี้รวมถึงผลการตรวจความชื้น โปรตีน ไขมัน ใยสาร และปริมาณเถ้ารวมถึงวิตามินหรือแร่ธาตุใด ๆ ที่เพิ่มสําหรับลูกค้า B2B เราสามารถแบ่งปันรายงานเหล่านี้ทางอิเล็กทรอนิกส์ ผ่านทางพอร์ตัลผู้จําหน่ายของเรา
|
ขั้นตอนการผลิต |
การตรวจสอบคุณภาพหลัก |
ข้อมูลการติดตามที่บันทึก |
|
การรับประทานวัตถุดิบ |
ยาฆ่าแมลง เหลือ, ความชื้น, การตรวจเห็น |
ID ฟาร์ม วันเก็บเกี่ยว เลขชุด |
|
การทําความสะอาดและการบด |
การกําจัดวัตถุต่างประเทศ ขนาดอนุภาค |
การตั้งค่าของเครื่อง เครื่องมือ |
|
การทําอาหารและการผสม |
รูปแบบอุณหภูมิ, น้ําหนักส่วนประกอบ |
รูปแบบสูตร, รหัสชุดส่วนประกอบ |
|
การแห้งและการปลูกปลูก |
ปริมาณความชื้น, การทดสอบความละลาย |
ID เครื่องแห้ง คอร์ฟระยะเวลาและอุณหภูมิ |
|
การบรรจุ |
การตรวจจับโลหะ ความสมบูรณ์แบบของผนึก |
สายบรรจุ, วันที่บรรจุ, เลขชุด |
|
การทดสอบห้องปฏิบัติการสุดท้าย |
โรคจุลินทรีย์, โภชนาการ, สัมผัส |
ใบรับรองการวิเคราะห์ ตัวอย่างที่เก็บไว้ |
การบรรจุภัณฑ์เป็นขั้นตอนสุดท้าย ก่อนที่สินค้าของคุณจะถึงชั้นวางของร้านการอนุรักษ์ความสดใสได้นานถึง 18 เดือนกล่องแต่ละกล่องถูกพิมพ์ด้วยรหัสชุด วันหมดอายุ และรหัส QR ที่เชื่อมต่อกับข้อมูลสินค้ารายละเอียดการเพิ่มความโปร่งใสของแบรนด์.
สําหรับผู้ซื้อ B2B เรานําเสนอการติดป้ายส่วนตัว ด้วยการออกแบบแบรนด์ของคุณ และเราสามารถรวมรหัสการติดตามตามตามที่กําหนดเอง สําหรับการติดตามภายในของคุณสายบรรจุของพวกเรา มีเครื่องตรวจจับโลหะและเครื่องชักชั่งถ้ามีการเรียกคืนที่จําเป็น ระบบของเราสามารถแยกชุดที่ได้รับผลกระทบภายในไม่กี่นาที
ถึงแม้ว่าหมักดองดองดองจะคงอยู่ แต่เรายังคงติดตามระบบ logistics เพื่อป้องกันอุณหภูมิที่สูงเกินไป ที่อาจทําให้คุณภาพเสื่อมและพาร์ทเนอร์จําหน่ายของเราใช้รถติดตาม GPSสําหรับคําสั่งการส่งออก เราให้เอกสารครบครัน รวมทั้งใบรับรองแหล่งกําเนิด และใบรับรองสุขภาพพืช เพื่อให้แน่ใจว่าการจัดสรรภาษีจะเรียบร้อย
เรายังให้บริการ Drop-shipping สําหรับลูกค้า B2B ที่ต้องการการจัดส่งโดยตรงไปยังนักค้าปลีกหรือลูกค้าการค้าอิเล็กทรอนิกส์แต่ละพัลเล็ตถูกติดป้ายด้วยไอดีการจัดส่งที่เป็นเอกลักษณ์ที่เชื่อมโยงกลับไปยังชุดการผลิตความเห็นจากปลายสู่ปลายนี้ทําให้ทีมงานของคุณสามารถติดตามคลังสินค้าในเวลาจริง และตอบคําถามของลูกค้าเกี่ยวกับแหล่งที่มาของสินค้าได้อย่างมั่นใจ
ด้วยการร่วมมือกับ ZeaGrove คุณจะได้มากกว่าแค่ผู้จําหน่าย คุณจะได้พาร์ทเนอร์ในการจัดการความเสี่ยง ระบบการติดตามของเราลดความรับผิดชอบโดยการทําให้การเรียกคืนอย่างรวดเร็วสนับสนุนการรับรองความยั่งยืนด้วยข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับการจัดหาและการผลิต คุณสามารถตลาดขนมปังทันทีของคุณ
นอกจากนี้แล้ว, กล่องการจัดจําหน่ายที่โปร่งใสของเราทําให้การปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยอาหารของคุณเองง่ายขึ้น เช่น FSMA หรือกฎหมายอาหารทั่วไปของสหภาพยุโรปคุณจะใช้เวลาในการตรวจสอบน้อยลง และใช้เวลาในการพัฒนาสินค้าของคุณมากขึ้นติดต่อกับทีมงานของเราวันนี้ เพื่อเรียนรู้วิธีที่เราสามารถปรับปรุงวิธีการแก้ไขหมักดองทันทีที่สามารถติดตามได้ สําหรับแบรนด์ของคุณ
· การติดตามที่สมบูรณ์แบบจากฟาร์มไปยังถังด้วยบันทึกดิจิตอล
· การตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอนของการผลิต
· ตัวเลือกการบรรจุและการติดป้ายที่สามารถปรับแต่งได้
· ความสามารถในการเรียกคืนอย่างรวดเร็วเพื่อลดความเสี่ยง
· การสนับสนุนการปฏิบัติตามตลาดนานาชาติ
เรียนรู้จากโซ่การจําหน่ายหมักดองจาก ZeaGrove
ZeaGrove จะผลิตขนมปังแบบไหนได้
เราผลิตขนมปังทันทีหลายชนิด รวมถึงขี้ขนมปัง ข้าว ข้าว และขนมปังหลายชนิดด้วยความสามารถที่จะเพิ่มส่วนประกอบที่ใช้ได้ เช่น โปรตีนหรือใย.
ZeaGrove รับประกันการติดตามของวัสดุแท้ได้อย่างไร?
แต่ละชุดที่เข้ามาได้รับรหัสพิเศษ ที่บันทึกประวัติที่มาของฟาร์ม วันเก็บเกี่ยว และข้อมูลการขนส่งและข้อมูลทั้งหมดถูกเก็บไว้ในระบบดิจิตอลของเรา เพื่อการติดตามได้อย่างเต็มที่.
คุณสามารถให้หนังสือรับรองการวิเคราะห์ สําหรับแต่ละชุดได้หรือไม่
ใช่ ทุกชุดที่เสร็จพร้อมกับใบรับรองการวิเคราะห์ ซึ่งรวมผลการทดสอบทางโภชนาการ ไมโครเบียล และประสาทสัมผัส เราสามารถแบ่งปันผลเหล่านี้ผ่านทางอิเล็กทรอนิกส์ผ่านทางเว็บไซต์ผู้จําหน่ายของเรา
จํานวนการสั่งซื้อขั้นต่ําของหมักดองด่วนสัญลักษณ์ส่วนตัวคืออะไร?
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ําของเราเป็นปกติ 1,000 กิโลกรัมต่อ SKU แต่เราสามารถหารือความยืดหยุ่นสําหรับการใช้งานแบบทดลองหรือความมุ่งมั่นในปริมาณที่ใหญ่กว่า ติดต่อเราเพื่อหารือความต้องการเฉพาะเจาะจงของคุณ
ขนมปังด่วนของคุณใช้ได้นานแค่ไหน?
ด้วยการบรรจุที่เหมาะสม หมักดองดองของเรามีอายุการใช้งานสูงถึง 18 เดือน เราใช้บรรจุที่ป้องกันความชื้นและออกซิเจนสูง
คุณสนับสนุนการจัดการโรคภูมิแพ้หรือไม่
ใช่ โรงงานของเราปฏิบัติตามระเบียบการควบคุมสารภูมิแพ้อย่างเข้มงวด เราแยกเส้นสําหรับผลิตภัณฑ์ไร้กลูเทน และดําเนินการทดสอบ swab เพื่อป้องกันการติดเชื้อ
คุณสามารถจัดการกับการประกอบแบบพิเศษ หรือคําขอรสชาติได้หรือไม่
แน่นอนทีมงานวิจัยและพัฒนาของเราสามารถพัฒนาสูตรหมักดองดองดองดองได้ โดยตรงกับตลาดเป้าหมายของคุณ รวมถึงโปรไฟล์ทางโภชนาการ
คุณจัดการกับการเรียกคืนสินค้าอย่างไร หากจําเป็น
ระบบการติดตามรอยของเราทําให้เราสามารถระบุและกักตัวชุดที่ได้รับผลกระทบภายในไม่กี่นาที เราให้เอกสารการเรียกคืนรายละเอียดเพื่อช่วยให้คุณจัดการกระบวนการได้อย่างเรียบร้อยและปกป้องผู้บริโภค
