เมื่ออาหารเพื่อสุขภาพและเทรนด์สุขภาพจากธรรมชาติได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น มะพร้าว กำลังก้าวขึ้นมาอยู่ในจุดสนใจ โดยพัฒนาจากอาหารหลักเขตร้อนไปสู่ส่วนประกอบสำคัญของกระแส “อาหารบำบัด”   ข้อมูลเด่นด้านโภชนาการและสุขภาพ อุดมไปด้วย MCTs, สารต้านอนุมูลอิสระ และใยอาหาร ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว—เนื้อ, น้ำ, กะทิ และน้ำมัน—อัดแน่นไปด้วยสารอาหารจากพืชที่ช่วยเรื่องการย่อยอาหาร ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และส่งเสริมสุขภาพลำไส้ การสนับสนุนสมองและการเผาผลาญ ไตรกลีเซอไรด์สายกลางในมะพร้าวเปลี่ยนเป็นคีโตนอย่างรวดเร็ว ให้พลังงานสะอาดแก่สมอง ซึ่งอาจช่วยเพิ่มความชัดเจนในการรับรู้และช่วยจัดการน้ำหนัก ศักยภาพในการต้านจุลชีพและต้านมะเร็ง การศึกษาในสัตว์บ่งชี้ว่าสารสกัดจากมะพร้าวมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและใยอาหารพรีไบโอติก ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ รอการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติม โปรไฟล์ไขมันอิ่มตัวที่สมดุล แม้ว่าจะมีไขมันอิ่มตัวสูง น้ำมันมะพร้าวอาจเพิ่มทั้ง LDL และ HDL คอเลสเตอรอล ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง แนวโน้มตลาดและการค้า ความร่วมมือทวิภาคี: การค้ามะพร้าวระหว่างจีนและอาเซียน เมื่อไม่นานมานี้ จีนได้เปิดนำเข้ามะพร้าวสดจากประเทศต่างๆ เช่น อินโดนีเซียและเวียดนาม โดยมีสวนอุตสาหกรรมแปรรูปที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและอำนวยความสะดวกทางการค้า การเติบโตของตลาดอย่างรวดเร็วในประเทศจีน – แบรนด์น้ำมะพร้าวจากประเทศไทยเป็นผู้นำตลาดจีนด้วยส่วนแบ่ง 34% – ภาคส่วนผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวของจีน—ครอบคลุมน้ำ, กะทิ, น้ำมัน และเกล็ด—คาดว่าจะเติบโตที่ 8% CAGR ภายในปี 2029 การลงทุนในอุตสาหกรรมและการขยายโรงงาน PTRB ของมาเลเซียได้เปิดตัว โรงงานแปรรูปมูลค่า 17 ล้านริงกิตมาเลเซียในฝูเจี้ยน ผลิตน้ำมะพร้าวแช่แข็ง, กะทิ, มะพร้าวอบแห้ง และอื่นๆ   ข้อเรียกร้องให้ดำเนินการ เรากำลังติดตามแนวโน้มใน การผสมผสานเครื่องดื่มมะพร้าวและสมุนไพร กลยุทธ์การจัดหาวัตถุดิบระหว่างจีนและอาเซียน และการแปรรูปที่เป็นมิตรต่อคาร์บอน มาเชื่อมต่อเพื่อสำรวจโอกาสใน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติ และ การเป็นพันธมิตรด้านส่วนผสมจากพืช.  

ในปัจจุบันนี้ ด้วยการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางของแนวคิด "ยาและอาหารมีต้นกําเนิดเดียวกัน"ขนมปังได้ปรับเปลี่ยนจากผลิตภัณฑ์สุขภาพแบบดั้งเดิม เป็นอาหารแทนอาหารรุ่นใหม่, และได้เกิดหมวดหมู่ของเครื่องป้อนอาหารจีนที่กําลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว   จากมุมมองของฉากการบริโภค, หมักยาได้บรรลุการเจาะแพร่ตลอดทั้งวัน: มันกลายเป็นตัวเลือกที่ถี่ถี่ของพนักงานออฟฟิศหนุ่ม ๆ ระหว่างอาหารเช้า;ในกรณีการทํางานเกินเวลา และการกินอาหารว่างตอนกลางคืน, สินค้าที่พร้อมรับประทานได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากข้อดีของพวกเขาของการทําน้ําร้อนหรือพร้อมรับประทานหลังจากเปิดฝาขนมปังสุขภาพมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากรสชาติอบอุ่นและผลประโยชน์ผู้นําตลาด เช่น Jiangzhong Pharmaceutical และ Hema Fresh ได้วางมาตริกซ์สินค้าที่ขึ้นอยู่กับกรณีการณ์แล้ว โดยขับเคลื่อนการเร่งการนวัตกรรมหมวดหมู่   ตามแนวโน้มการปรับปรุงการบริโภค Our Zeagrove ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์หมักปลาเพื่อสุขภาพใช้เทคโนโลยีการสัดส่วนทางวิทยาศาสตร์, และใช้การบรรจุที่อิสระและการออกแบบพร้อมรับประทานเพื่อตอบสนองอย่างมีประสิทธิภาพความต้องการสองแบบของคนที่วิ่งเร็วเพื่อสุขภาพและความสะดวกสบาย ส่งเสริมการพัฒนาที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ขนมปังเพื่อสุขภาพทางการแพทย์ในแง่ของฟังก์ชัน, รสชาติ, ความสะดวกสบายและมิติอื่น ๆและฉีดคําตอบด้านสุขภาพของจีนเพิ่มขึ้นในตลาดการรักษาสุขภาพแทนอาหาร. เว็บไซต์:www.zeagrove.com

"อาหารเพื่อสุขภาพ" มีต้นกำเนิดจากอาหารจีนดั้งเดิมและวัฒนธรรมการบำบัดด้วยอาหารของแพทย์แผนจีน หมายถึงอาหารพิเศษที่จัดทำขึ้นภายใต้คำแนะนำของแพทย์แผนจีน วิทยาศาสตร์การทำอาหาร และทฤษฎีโภชนาการ โดยการผสมผสานยาและอาหารต่างๆ อย่างมีเหตุผลตามสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ โดยใช้เทคนิคการแปรรูปแบบดั้งเดิมและวิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ มีลักษณะเฉพาะ กลิ่น รส รูปร่าง และผลกระทบ และมีหน้าที่ในการดูแลสุขภาพ ป้องกันและรักษาโรค   ลักษณะของอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ประกอบด้วย: ประการแรก สูตรและหลักการของอาหารได้รับคำแนะนำจาก "ทฤษฎีพื้นฐานของแพทย์แผนจีน" ซึ่งสะท้อนถึงหลักการของอาหารตามการวินิจฉัยกลุ่มอาการ ประการที่สอง วิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ต้องรวมคุณสมบัติของยา และใช้เทคนิคการปรุงอาหารและแปรรูปยาเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมและคุณสมบัติทางยาของยา ประการที่สาม อาหารเพื่อสุขภาพ ในฐานะที่เป็นอาหารพิเศษ แตกต่างจากอาหารและยาธรรมดา ไม่เพียงแต่สามารถรักษาโรคได้เท่านั้น แต่ยังเสริมโภชนาการและเสริมสร้างร่างกายได้อีกด้วย   ด้วยการขยายตัวของกลุ่มผู้บริโภคที่เกี่ยวข้อง จากมุมมองของตลาด คนหนุ่มสาวจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ได้เข้าร่วมทีมดูแลสุขภาพด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการบริโภคเพื่อสุขภาพในกลุ่มคนรุ่น Z ชานมอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำบ๊วยเปรี้ยวอาหารเพื่อสุขภาพ เค้กอาหารเพื่อสุขภาพ ฯลฯ ได้รับความนิยมในตลาดและยอดขายกำลังเฟื่องฟู   คนหนุ่มสาวจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังให้ความสนใจกับการดูแลสุขภาพ ซึ่งได้ส่งเสริมการพัฒนาอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ และยังส่งเสริมการบูรณาการและนวัตกรรมของอุตสาหกรรมอาหารดั้งเดิมและอุตสาหกรรมยาแผนจีนดั้งเดิม   ด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพและการเผยแพร่แนวคิดด้านสุขภาพ การบำบัดด้วยอาหารของแพทย์แผนจีนกำลังกลายเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของผู้คนในยุคปัจจุบัน และอุตสาหกรรม "อาหารเพื่อสุขภาพ +" กำลังอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลงกระบวนทัศน์จากการ "บำรุงเลี้ยงแบบดั้งเดิม" ไปสู่ "สุขภาพสมัยใหม่" ปัจจุบัน บริษัทอาหารหลายแห่งกำลังดำเนินการอย่างแข็งขันในสาขานี้ โดยแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องผ่านนวัตกรรมรูปแบบผลิตภัณฑ์และการปรับปรุงสูตร ในอนาคต โดยการแก้ไขจุดเจ็บปวดของอุตสาหกรรมและส่งเสริมการบูรณาการอย่างลึกซึ้งของอาหารเพื่อสุขภาพและวัฒนธรรมอาหารสมัยใหม่ ภูมิปัญญาด้านสุขภาพของจีนที่สืบทอดมานับพันปีนี้จะแผ่รัศมีแห่งชีวิตชีวาใหม่ในยุคใหม่

ในโลกที่ “การกินดี” หมายถึงมากกว่าแค่แคลอรี่ ผู้บริโภคทั่วโลกกำลังเปลี่ยนโฟกัสจากความสะดวกสบายที่ผ่านการแปรรูปไปสู่ โภชนาการแบบคลีนเลเบลและมีประโยชน์ใช้สอย. ตามข้อมูลของ Precedence Research ตลาดอาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิกทั่วโลกคาดว่าจะเกิน $1 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2034 ขับเคลื่อนโดยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับ ประสบการณ์อาหารที่เป็นธรรมชาติ ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด และมีรากฐานทางวัฒนธรรม. หนึ่งในหมวดหมู่ที่กำลังเติบโต? ซุปหวานและขนมสมุนไพรสไตล์จีนดั้งเดิม ซึ่งขณะนี้กำลังถูกนำมาสร้างใหม่ด้วยรูปแบบที่ทันสมัยและสูตรที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น  การกลับสู่รากฐาน: ขนมหวานที่มีประโยชน์ใช้สอยพร้อมความลึกซึ้งทางวัฒนธรรม ในขณะที่โลกตะวันตกเต็มไปด้วยพุดดิ้งรสหวานและขนมที่เต็มไปด้วยลูกกวาด คนรุ่นใหม่—โดยเฉพาะกลุ่มมิลเลนเนียลและ Gen Z—กำลังหันมาสนใจ ทางเลือกจากพืชที่เป็นมิตรต่อลำไส้ มีน้ำตาลน้อย ที่ไม่ประนีประนอมเรื่องรสชาติ ยกตัวอย่าง ไส้ถั่วแดง ซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกในอาหารเอเชียตะวันออก อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนจากพืช มีรสหวานตามธรรมชาติ เมื่อจับคู่กับ เปลือกส้มตากแห้ง (Chenpi)—สมุนไพรล้ำค่าในยาแผนโบราณของจีนที่รู้จักกันในการช่วยย่อยอาหารและลดอาการท้องอืด—มันจะกลายเป็นมากกว่าขนม มันจะกลายเป็นอาหารที่มีประโยชน์ใช้สอย ZEA GROVE’s Organic Chenpi Red Bean Paste: ของหวานสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมรดก จากการขี่คลื่นของการเคลื่อนไหวเพื่อสุขภาพจากพืชนี้ ZEA GROVE ขอแนะนำ Organic Chenpi Red Bean Paste ของหวานคลีนเลเบลที่เชื่อมโยงภูมิปัญญาที่ผ่านการทดสอบตามกาลเวลากับความต้องการด้านอาหารสมัยใหม่ ทำจาก ส่วนผสมออร์แกนิก 100%—ถั่วแดง, Chenpi ตากแห้ง,  น้ำบริสุทธิ์ และสัมผัสของ  ไม่ว่าจะเพลิดเพลินกับความอบอุ่นเป็นของหวานหลังอาหาร แช่เย็นเป็นของว่างยามบ่าย หรือจับคู่กับชาในช่วงเย็นที่เงียบสงบที่บ้าน มันเป็นการแสดงออกถึงความสมดุล ความเรียบง่าย และความเพลิดเพลินที่มีประโยชน์ใช้สอย เนื่องจากความต้องการทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นสำหรับ อาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ใช้สอย ดั้งเดิม และดึงดูดสายตา ผลิตภัณฑ์อย่าง Chenpi Red Bean Paste จึงไม่ใช่กลุ่มเฉพาะอีกต่อไป—แต่เป็นอนาคตของการทานของว่างเพื่อสุขภาพ ค้นพบเพิ่มเติมได้ที่ www.zeagrove.com

อบเชยไม่ใช่แค่เครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นขุมทรัพย์ด้านสุขภาพตามธรรมชาติในครัวของคุณอีกด้วย เมื่อพูดถึงอบเชย คุณอาจนึกถึงกลิ่นหอมบนขนมหวานแบบตะวันตกเป็นอันดับแรก แต่คุณรู้หรือไม่ว่า เครื่องเทศชนิดนี้เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากทั้งการแพทย์แผนจีนและตะวันตก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แพลตฟอร์มด้านสุขภาพต่างประเทศ เช่น Healthline และ WebMD ได้รายงานซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าอบเชยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ และกำลังได้รับความนิยมอย่างเงียบๆ ในแวดวงสุขภาพระดับโลก 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพของอบเชยที่ได้รับการยอมรับทางวิทยาศาสตร์: สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ: อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ส่วนผสมต้านการอักเสบ: สารออกฤทธิ์ เช่น ซินนามัลดีไฮด์ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบเรื้อรัง ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด: สามารถปรับปรุงความไวของอินซูลิน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล ช่วยสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี ควบคุมการย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพลำไส้ แคลอรี่ต่ำและมีฤทธิ์สูง เป็นตัวเลือกแรกสำหรับส่วนผสม Clean Label จากธรรมชาติ     จากการวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของอบเชย เราได้พัฒนา "ซุปนกพิราบอบเชย" ซึ่งเป็นซุปสำเร็จรูปที่ทำงานได้จริง ซึ่งผสมผสานซุปจีนเข้ากับโภชนาการสมุนไพร อบเชยจับคู่กับเนื้อนกพิราบที่อุดมไปด้วยโปรตีนและย่อยง่าย ซึ่งเป็นซุปสมุนไพรบำรุงกำลังที่เหมาะสำหรับผู้ที่เหนื่อยล้าจากการนอนดึก ฟื้นตัวหลังคลอดบุตร และพักฟื้นจากร่างกายที่เย็น แต่ละชามของซุปนกพิราบอบเชยใช้การนึ่งด้วยอุณหภูมิสูง + การปิดผนึกเพื่อกักเก็บความสดใหม่ เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและพร้อมรับประทานทันทีที่เปิดฝา ไม่ต้องใช้ความร้อนหรือต้ม ให้โซลูชันอาหารที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพในชีวิตที่เร่งรีบ เว็บไซต์：

การบริโภคเพื่อสุขภาพขยายตัวจากกลุ่มผู้สูงอายุไปยังคนรุ่นใหม่ และวงการแพทย์และอาหารกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วตามความต้องการของตลาด ขนาดของตลาดอาหารและยาของจีนเกินกว่า 370 พันล้านหยวน และมูลค่าของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมดเกินกว่า 2 ล้านล้านหยวน แอปพลิเคชันอาหารและยาแบบดั้งเดิมจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังได้รับการพัฒนา โดยเปิดตัวโซลูชันด้านสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก การควบคุมน้ำตาล และการลดความชื้น ตัวอย่างเช่น สูตร "ลดความชื้นและบวม" ที่ประกอบด้วยไหมข้าวโพด + ลูกเดือย หรือถั่วแดง + ลูกเดือย ได้กลายเป็นรหัสสำหรับการกำเนิดของเครื่องดื่มยอดนิยม ในด้านการจัดการน้ำหนัก การผสมผสานระหว่างอบเชย + ขมิ้นที่แข่งขันกับ L-carnitine กำลังเกิดขึ้น สำหรับความต้องการในการควบคุมน้ำตาลนั้น ได้รับการตอบสนองโดยสารสกัดจากใบหม่อน สำหรับปัญหาการนอนหลับและสุขภาพทางอารมณ์ เมล็ดพุทราได้ค่อยๆ เข้ามาแทนที่เมลาโทนินในฐานะทางเลือกใหม่ของผู้บริโภค   จากการยกระดับสูตรดั้งเดิมไปสู่ความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปสำหรับฟังก์ชันต่างๆ เช่น การจัดการน้ำหนักและการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ แหล่งกำเนิดเดียวกันของยาและอาหารได้นำเสนอประสบการณ์ผู้บริโภคใหม่ของ "ฟังก์ชันที่มากขึ้น ความรู้สึกทางกายภาพที่แข็งแกร่งขึ้น และสุขภาพที่มากขึ้น" มาสู่ผลิตภัณฑ์ กลายเป็นเส้นทางที่โดดเด่นและเป็นเครื่องมือขับเคลื่อนการเติบโตที่แข็งแกร่งสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมสุขภาพ   Zeagrove มีรากฐานมาจากประเพณีการรักษาด้วยอาหารและการดูแลสุขภาพของ Runkang Pharmaceutical โดยผสมผสานยาแผนโบราณของจีนเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ ซึ่งมุ่งมั่นที่จะสร้างอาหารบำรุงสุขภาพที่สะดวกและพร้อมรับประทาน ทำให้ "การดูแลสุขภาพเป็นเรื่องง่ายเหมือนการกิน"   สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ Website: